Guðlaug Rögnvaldsdóttir

  Páskaterta 

3-4 eggjahvítur

200 gr sykur

2 bollar Kornflex

1 tsk lyftiduft

Eggjahvítur og sykur stífþeyttur

Kornflex og lyftiduft sett út í og hrært saman við með sleif.

Sett í tvö tertuform sem eru klædd að innan með álpappír og smurð að innan með smjörlíki.

Bakað við 150 gráðu hita í eina klukkustund eða þar til þér finnst marensinn hafa þornað nóg.

Sett á milli botnana:

Þeyttur rjómi með brytjuðum döðlum og súkkulaði.

Krem ofan á tertuna:

2 stk eggjarauður

1 tsk sykur

100 gr brætt súkkulaði

1 dl þeyttur rjómi

Eggjarauður og sykur þeyttur saman ( á að þykkna)

Þá er súkkulaðinu blandað saman við í mjórri bunu og síðast er sett út í þeyttur rjóminn og hann er settur út í varlega með sleif.

Þá er kremið tilbúið og sett fyrir tertuna og látið leka út yfir hliðarnar.

Verði ykkur að góðu

2 bollar hveiti

1 1/2 tsk lyftiduft

1/2 tsk matarsóti

1 tsk salt

1 1/2 bolli sykur

3 msk kakó

1oo gr smjörlíki

1 bolli mjólk

2 stk egg

Allt hrært saman í eina til tvær mínútur NEMA eggin eru sett síðast eitt og eitt og hrært vel á milli.

Glassúr ofan á kökuna, þegar hún er farin aðeins að kólna

1-2 bollar flórsykur

1-2 msk kakó

hrært saman með volgu vatni, setja lítið í einu og hræra á milli svo ekki verði of þunnt.