Daim terta

1)

3 stk eggjahvítur

1 bolli sykur

1 bolli Rice Krispie

Eggjahvítur og sykur þeytt vel saman (stíft eins og í marens) og Rice Krispie sett síðast.

Marensinn er settur í tvö tertuform, klædd að innan með álpappír og smurð með smjörlíki.  

Bakað við 150 gráður í 1 klukkustund.

2)

3 stk eggjarauður

1 dl sykur

Þeytt vel saman

3)

4 dl rjómi þeyttur

2 og 3 blandað varlega saman og eitt stórt Daim (mulið) sett saman við.

Marensinn er settur á sitthvorn tertudiskinn og blandan úr 2 og 3 skift í tvennt og sett ofan á og látið fljóta vel út fyrir marensinn. Terturnar settar í frystir og teknar út svona hálftíma áður en þær eru bornar fram. Verða eins og ístertur.

Verði ykkur að góðu